Работа: в Сургуте, 3 вакансии

Обязанности:

— Приготовление блюд по ТТК

— Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте

— Контроль качества и скорости отдачи

Требования:

— Опыт работы поваром горячего или холодного цеха от 1 года

— Аккуратность, ответственность, умение работать в темпе

Условия:

— Почасовая оплата (размер- по результату собеседования)

— График 2/2 (при необходимости можно обсуждать), своевременные выплаты, официальное трудоустройство

—

...

Обязанности:

— Подготовка сырья: нарезка, мариновка, варка, упаковка

— Соблюдение ТТК и норм СанПиН

— Контроль качества и сроков годности

— Поддержание порядка на рабочем месте

Требования:

— Опыт работы заготовщиком или поваром обязателен

— Внимательность, аккуратность, скорость

Условия:

— Почасовая оплата по результату собеседования

— График 4/3 или 5/2, своевременные выплаты, официальное трудоустройство

— Комфортная рабочая зона, современное оборудование

...

Обязанности:

- Организация и контроль полного производственного процесса

- Управление персоналом кухни: задачи, графики, стандарт работы

- Контроль качества блюд и соблюдения технологических карт

- Закупки, учет сырья, минимизация потерь, инвентаризация

- Соблюдение СанПиН, ХАССП, безопасность производства

Требования:

- Опыт от 2 лет на позиции су-шефа или завпроизводством

- Знание технологических процессов, складского учета

- Умение выстраивать команду, вводить стандарты,

...