Работа: инженер-технолог в Сургуте, 168 вакансий

Обязанности:

• Управление и контроль на производстве.
• Знание СанПиН, HACCP.
• Разработка технологических процессов.
• Создание рецептур продукции.
• Контроль качества.
• Контроль за соблюдением санитарных правил и норм.
• Знание и ведение калькуляции блюд
• Работа с органами СЭС, Роспотребнадзор и т.д.
• Умение работать в коллективе​ от 20 человек

Требования:

• ​Знание СанПиН, HACCP.
• ​Калькуляции блюд
• ​Разработка и внедрение новых блюд на производстве
• Знание санитарии и гигиены

...

Обязанности:

• Управление и контроль в предприятиях общественного питания
• Знание СанПиН, HACCP.
• Разработка ТТК, внедрение и обучение ново-разработанным блюдам.
• Контроль за соблюдением санитарных правил и норм.
• Разработка перспективного цикличного меню
• Знание и ведение калькуляции блюд
• Работа с органами СЭС, Роспотребнадзор и т.д.
• Умение работать в коллективе​ от 20 человек

Требования:

• ​Знание СанПиН, HACCP.
• ​Калькуляции блюд
• ​Разработка и внедрение новых блюд на

...

О компании:

Небольшая динамичная пивоварня в Сургуте на оборудовании ZIP Tech. Варим классические сорта, но открыты к экспериментам. Ценим инициативу: если хотите запустить собственный рецепт— дайте план, и варим!

Чем предстоит заниматься:

· Полный цикл варки (затирание, фильтрация, охмеление) на ZIP Tech.

· Ведение CIP-моек, контроль санитарии.

· Управление дрожжами.

· Контроль качества.

· Участие в розливе (кеги / форфас).

...

Обязанности:

• Управление и контроль в предприятиях общественного питания
• Знание СанПиН, HACCP.
• Разработка ТТК, внедрение и обучение ново-разработанным блюдам.
• Контроль за соблюдением санитарных правил и норм.
• Разработка перспективного цикличного меню
• Знание и ведение калькуляции блюд
• Работа с органами СЭС, Роспотребнадзор и т.д.
• Умение работать в коллективе​ от 20 человек

Требования:

• ​Знание СанПиН, HACCP.
• ​Калькуляции блюд
• ​Разработка и внедрение новых блюд на

...

Обязанности:

• Управление и контроль на производстве.
• Знание СанПиН, HACCP.
• Разработка технологических процессов.
• Создание рецептур продукции.
• Контроль качества.
• Контроль за соблюдением санитарных правил и норм.
• Знание и ведение калькуляции блюд
• Работа с органами СЭС, Роспотребнадзор и т.д.
• Умение работать в коллективе​ от 20 человек

Требования:

• ​Знание СанПиН, HACCP.
• ​Калькуляции блюд
• ​Разработка и внедрение новых блюд на производстве
• Знание санитарии и гигиены

...

О компании:

Небольшая динамичная пивоварня в Сургуте на оборудовании ZIP Tech. Варим классические сорта, но открыты к экспериментам. Ценим инициативу: если хотите запустить собственный рецепт— дайте план, и варим!

Чем предстоит заниматься:

· Полный цикл варки (затирание, фильтрация, охмеление) на ZIP Tech.

· Ведение CIP-моек, контроль санитарии.

· Управление дрожжами.

· Контроль качества.

· Участие в розливе (кеги / форфас).

...

О компании:

Небольшая динамичная пивоварня в Сургуте на оборудовании ZIP Tech. Варим классические сорта, но открыты к экспериментам. Ценим инициативу: если хотите запустить собственный рецепт— дайте план, и варим!

Чем предстоит заниматься:

· Полный цикл варки (затирание, фильтрация, охмеление) на ZIP Tech.

· Ведение CIP-моек, контроль санитарии.

· Управление дрожжами.

· Контроль качества.

· Участие в розливе (кеги / форфас).

...

О компании:

Небольшая динамичная пивоварня в Сургуте на оборудовании ZIP Tech. Варим классические сорта, но открыты к экспериментам. Ценим инициативу: если хотите запустить собственный рецепт— дайте план, и варим!

Чем предстоит заниматься:

· Полный цикл варки (затирание, фильтрация, охмеление) на ZIP Tech.

· Ведение CIP-моек, контроль санитарии.

· Управление дрожжами.

· Контроль качества.

· Участие в розливе (кеги / форфас).

...